Bílej med
Vytáčení byla vždycky velká událost. Strejda si navlékl příslušný oděv a jal se opravovat k němu patřící kuklu, aby se do ní včely nedostaly. Klobouk se nám dětem líbil víc, ale prý se neosvědčil. Babička a mámy nás nahnaly domů. Včely budou naštvané, že jim někdo vlezl do výsostného území a sebral zásoby na zimu, nemůžeme lítat venku. Poštípaly by nás a museli bychom do nemocnice.
Rámečky s plástvemi, u jejichž přípravy jsme také rádi asistovali, se skládaly do medometu umístěného v koupelně. To se ví, že občas nějaká chudinka včelka někde zůstala a musela být opatrně odnesena ven. Včely se nezabíjejí, jednak jsou užitečné a druhak při umírání neslyšnými signály přivolají další, které vás poštípou ještě víc. Když byl medomet plný, strejda medík stočil do obrovských hrnců (asi velikost používaná při zabijačce) a tyto umístil do pokoje, kde jsme spali. Zpočátku volně, po pár dnech je někdo z dospělých přetáhl pergamenovým papírem.
Tak to šlo na začátku a znovu na konci prázdnin. Na konci to byla vždycky stejná všehochuť, u první várky na tom, co v okolí roste, záleželo nějak víc. Nejvýrazněji se lišily roky s řepkou olejkou. Nikdo nenadával na smrad a záplavy žlutého prášku, nikdo neměl žádné alergické projevy. Prostě to tak bylo, na "jezeďáckých" polích lemujících ta naše směrem k cestě a k lesu, se řepka jednou za pár let objevila. Krásná, žlutá, dobrý med dávající.
Jen co byly hrnce umístěny v pokoji, byl vydán zákaz mlsání. Zákaz, ze kterého si nikdo moc nedělal. Medík tekutý nebo tuhnoucí (právě ten bílý tuhne obzvlášť rychle), volný nebo zakrytý, zbytky vosku a další nepořádek navrchu, nic nás nezastavilo. Stačilo si na odpolední spánek (spal vůbec někdy někdo?) propašovat lžičky a hody mohly začít. Dokud byl med tekutý, ztratilo se to, ale ani s důkazy v medu již ztuhlém jsme si hlavu nelámali. Nejhorší byla nakonec představa, že při manipulaci praskne guma přidržující ten pergamen a budeme se muset jít přiznat.
Původní pole jsou již nějakou dobu zabetonovaná pod silnicí nebo přeměněná v louky. Strejda si dávno všechny práce kolem včel dělá ve sklepě vlastního domu, včel je málo, med se vytáčí jen jednou za rok, koncem prázdnin. Ta směska, co časem ztuhne na kámen a vypadávají v ní krystalky cukru. Žádná hladká bílá pasta, kterou rozetřete i příští rok. A tak, když je všude žluto a stížnosti se jen valí, já si vzpomenu na bílej med...
/úvodní obrázek (c) Pixabay
Napsáno o prázdninách dříve: Mnoho povyku pro... slepičí kroužek
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - na válečné stezce
Možnost pěšího dojití má i při denní porci 30+ kilometrů jisté hranice. A tak časem dojde i na stezky naučné, méně známé, ale nikoli méně zajímavé.
Klára Tůmová
Letošní poprvé
Po loňských "silných zážitcích" začala tentokrát outdoorová sezóna v obvyklém až lehce časnějším termínu. Cíl byl jasný. Místo, kde jsme byli naposledy v době počínajícího šílenství a zákazů.
Klára Tůmová
V Praze je...
..blaze? Draze? Nebezpečná džungle, do které neradno je se pouštět? Samá voda! V hlavním městě je především pořádně veselo.
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - po stopách Keltů
Závist, Šance... Známá místa, oblíbené cíle výletů, ač tam v současnosti historii připomínají jen naučné cedule a občasná možnost si něco starodávného vyzkoušet.
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - Prokopské a Dalejské údolí
Přímo legendární místa, ikonické obrázky. Hle, ono se tam dá dokonce dojít pěšky, stačí překonat na vhodném místě řeku. A tak, když člověk tráví volný čas doma, není třeba smutnit...
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Za dvacet let úspěšného vývoje Českého republiky to nepovažujeme, řekl Klaus
Exprezident Václav Klaus vystoupil silně kriticky ke dvacátému výročí vstupu České republiky do...
Za týden přibylo 1604 nakažených černým kašlem. Třetina jsou mladiství
Za uplynulý týden přibylo podle údajů Státního zdravotního ústavu 1604 nakažených černým kašlem,...
Skotský premiér Yousaf po roce rezignoval, doplatil na rozchod se zelenými
Skotský premiér Humza Yousaf v pondělí oznámil rezignaci. Po ukončení koaliční spolupráce jeho...
Jak se chystá převrat. V Německu začal proces s Říšskými občany
Z členství v teroristické organizaci a z přípravy vlastizrádného aktu se od pondělka před soudem ve...
- Počet článků 728
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 454x
twitter.com/tumovaklara
rysan.estranky.cz
Seznam rubrik
- Kočkování a psení
- Fotohrátky
- Hokusy pokusy
- Převážně vážně
- Toulavý boty
- Bulharsko 2012
- Sicílie 2013
- Benelux 2014
- Montenegro 2015
- Švýcarsko 2016
- Osobní
- Nezařazené