Bílej med
Vytáčení byla vždycky velká událost. Strejda si navlékl příslušný oděv a jal se opravovat k němu patřící kuklu, aby se do ní včely nedostaly. Klobouk se nám dětem líbil víc, ale prý se neosvědčil. Babička a mámy nás nahnaly domů. Včely budou naštvané, že jim někdo vlezl do výsostného území a sebral zásoby na zimu, nemůžeme lítat venku. Poštípaly by nás a museli bychom do nemocnice.
Rámečky s plástvemi, u jejichž přípravy jsme také rádi asistovali, se skládaly do medometu umístěného v koupelně. To se ví, že občas nějaká chudinka včelka někde zůstala a musela být opatrně odnesena ven. Včely se nezabíjejí, jednak jsou užitečné a druhak při umírání neslyšnými signály přivolají další, které vás poštípou ještě víc. Když byl medomet plný, strejda medík stočil do obrovských hrnců (asi velikost používaná při zabijačce) a tyto umístil do pokoje, kde jsme spali. Zpočátku volně, po pár dnech je někdo z dospělých přetáhl pergamenovým papírem.
Tak to šlo na začátku a znovu na konci prázdnin. Na konci to byla vždycky stejná všehochuť, u první várky na tom, co v okolí roste, záleželo nějak víc. Nejvýrazněji se lišily roky s řepkou olejkou. Nikdo nenadával na smrad a záplavy žlutého prášku, nikdo neměl žádné alergické projevy. Prostě to tak bylo, na "jezeďáckých" polích lemujících ta naše směrem k cestě a k lesu, se řepka jednou za pár let objevila. Krásná, žlutá, dobrý med dávající.
Jen co byly hrnce umístěny v pokoji, byl vydán zákaz mlsání. Zákaz, ze kterého si nikdo moc nedělal. Medík tekutý nebo tuhnoucí (právě ten bílý tuhne obzvlášť rychle), volný nebo zakrytý, zbytky vosku a další nepořádek navrchu, nic nás nezastavilo. Stačilo si na odpolední spánek (spal vůbec někdy někdo?) propašovat lžičky a hody mohly začít. Dokud byl med tekutý, ztratilo se to, ale ani s důkazy v medu již ztuhlém jsme si hlavu nelámali. Nejhorší byla nakonec představa, že při manipulaci praskne guma přidržující ten pergamen a budeme se muset jít přiznat.
Původní pole jsou již nějakou dobu zabetonovaná pod silnicí nebo přeměněná v louky. Strejda si dávno všechny práce kolem včel dělá ve sklepě vlastního domu, včel je málo, med se vytáčí jen jednou za rok, koncem prázdnin. Ta směska, co časem ztuhne na kámen a vypadávají v ní krystalky cukru. Žádná hladká bílá pasta, kterou rozetřete i příští rok. A tak, když je všude žluto a stížnosti se jen valí, já si vzpomenu na bílej med...
/úvodní obrázek (c) Pixabay
Napsáno o prázdninách dříve: Mnoho povyku pro... slepičí kroužek
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - na válečné stezce
Možnost pěšího dojití má i při denní porci 30+ kilometrů jisté hranice. A tak časem dojde i na stezky naučné, méně známé, ale nikoli méně zajímavé.
Klára Tůmová
Letošní poprvé
Po loňských "silných zážitcích" začala tentokrát outdoorová sezóna v obvyklém až lehce časnějším termínu. Cíl byl jasný. Místo, kde jsme byli naposledy v době počínajícího šílenství a zákazů.
Klára Tůmová
V Praze je...
..blaze? Draze? Nebezpečná džungle, do které neradno je se pouštět? Samá voda! V hlavním městě je především pořádně veselo.
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - po stopách Keltů
Závist, Šance... Známá místa, oblíbené cíle výletů, ač tam v současnosti historii připomínají jen naučné cedule a občasná možnost si něco starodávného vyzkoušet.
Klára Tůmová
Turistou v rodném městě - Prokopské a Dalejské údolí
Přímo legendární místa, ikonické obrázky. Hle, ono se tam dá dokonce dojít pěšky, stačí překonat na vhodném místě řeku. A tak, když člověk tráví volný čas doma, není třeba smutnit...
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Spousta obětí střelby mohla být zachráněna, řekla matka Rakušanovi
Na jednání výboru pro bezpečnost Sněmovny kvůli snaze opozičního ANO zřídit vyšetřovací komisi k...
Podvody přesáhly pět milionů, žalobce viní pojišťováka i jeho otce lékaře
Z pojistných podvodů s celkovou škodou přesahující pět milionů korun obžaloval krajský státní...
Pomstím Palestinu, psal ve Francii podezřelý z únosu a znásilnění Židovky
Policie ve Francii zadržela dvaatřicetiletého muže z pařížského předměstí Gennevilliers, který čelí...
Svědci mluvili až příliš, soud s Weinsteinem se zopakuje. Z vězení však nevyjde
Newyorský odvolací soud ve čtvrtek zrušil odsouzení někdejšího hollywoodského producenta Harveyho...
Krásná chalupa v Holčovicích - Komoře, dispozice 5+1, zahrada 843m2
Holčovice, okres Bruntál
4 490 000 Kč
- Počet článků 728
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 454x
twitter.com/tumovaklara
rysan.estranky.cz
Seznam rubrik
- Kočkování a psení
- Fotohrátky
- Hokusy pokusy
- Převážně vážně
- Toulavý boty
- Bulharsko 2012
- Sicílie 2013
- Benelux 2014
- Montenegro 2015
- Švýcarsko 2016
- Osobní
- Nezařazené